Torneo Solidario Chef & Golf Valencia
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Este lunes 28 de octubre el Club de Golf Escorpión de Valencia y el Hotel Balneario Resort Las Arenas acogen una nueva edición del Torneo Solidario Chef & Golf a favor de la ONG Universitas AVASSV –Asociación Valenciana de Asistencia Sanitaria y Social Voluntaria- entidad sin ánimo de lucro que promueve iniciativas llevadas a cabo por estudiantes, profesores universitarios y profesionales de distintas áreas , para favorecer el desarrollo humano y profesional, con proyectos que persiguen la formación y el fomento de un espíritu solidario, que contribuya a la transformación de la sociedad, tanto en el entorno cercano como en el exterior.21 chef solidarios de la Comunidad Valenciana se han citado para apoyar esta iniciativa que se desarrolla en una única e intensa jornada de golf bajo la modalidad Stableford, con 21 equipos participantes, cada uno liderado por un cocinero y 4 jugadores más. El Torneo de Golf contará con un divertido Torneo de Putt a las 13:15h entre los 21 cocineros-capitanes de los equipos, que en esta oportunidad tendrán que demostrar su habilidad con los palos en las distancias cortas y no en las cocinas, donde son las auténticas estrellas.
Chef y Pastelero Slow Food
Los grandes chefs que se convierten por un día en golfistas solidarios son: Paco Aviñó, José María Baldo, Quique Barella, Miguel Barreda, nuestro chef y pastelero de Slow Food Valencia Jordi Bresó, Susi Días, Jordi Ferrer, Manuel Fomiyana, Salvador Gascón, Enrique Medina, Ulises Menezo, Andrés Pereda, Nacho Romero, Pedro Salas, Elena Saldaña, Luis Vicente Serrano, Javier Serrano, Joaquín Schmidt, Alejandro del Toro, Juan Torres y Paco Torreblanca.
La finalización del Torneo está prevista para las 18:30h y la siguiente cita es a las 21:00h en el Hotel Balneario Resort Las Arenas, donde se entregarán los premios del Torneo y se ofrecerá una Cena Homenaje a los Cocineros, en la que estarán presentes los participantes del evento deportivo e invitados especiales, para dar paso a una Subasta Solidaria en la que se puja por cenas para cuatro personas en los restaurantes de los Chef Solidarios, con el objetivo de recaudar fondos para la ONG Universitas AVASSV.
Los fondos recaudados en las actividades del Torneo y la Subasta se destinarán a proyectos de voluntariado y cooperación médica internacional. En India (Calcuta) la colaboración es para las Misioneras de la Caridad de la Madre Teresa y sus centros de atención a desahuciados, ancianos, mujeres y niños. En Filipinas (Vigan) y Uganda (Lacor) a las misiones quirúrgicas y médicas coordinadas con hospitales que desde hace tiempo, garantizan un eficaz aprovechamiento de medios y tiempo. En Filipinas se colabora con el Hospital Fundación Santa María Josefa de Iriga y en el BRTTH (Bicol Regional Teaching and Training Hospital de Legazpi) y en Uganda con el Hospital St. Mary de Lacor, al norte del país y con el Orfanato St. Jude´s Children House.
Sensibilizados y comprometidos con las causas solidarias, se unen el deporte y la gastronomía en el Torneo Solidario Chef & Golf, en un esfuerzo que apoya el trabajo de las organizaciones y las personas que en los casos señalados en India, Filipinas y Uganda, aportan esperanza y asistencia médica a quienes de otra manera, no tendría una oportunidad a la cual aferrarse.
Slow Food
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