SLOW FOOD EN HERBOLARIO NAVARRO
El lunes 22 de abril a las 17:30h presentaremos el movimiento SLOW FOOD en HERBOLARIO NAVARRO, en una charla abierta al público en la que reflexionaremos sobre el compromiso con la alimentación, la educación del gusto, el valor del alimento, la sostenibilidad, la ética y el placer gastronómico; todos valores SLOW FOOD que vienen a significar una GARANTÍA DE CALIDAD para los alimentos catalogados y protegidos bajo las denominaciones ARCA DEL GUSTO, TUTELADO Y BALUARTE Slow Food
Esta presentación viene a ser el preámbulo a la introducción de una importante selección de alimentos catalogados por SLOW FOOD en HERBOLARIO NAVARRO, los cuales se suman a los que ya están disponibles en el establecimiento y en su Cafetería-Restaurante Km0.
Os esperamos para hablar sobre los orígenes y alcance del movimiento Slow Food en el mundo, su Manifiesto y la reivindicación del derecho al disfrute con un nuevo sentido de responsabilidad, que tenga en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad agroalimentaria y el compromiso ético con los productores.
La cita es este lunes 22 de abril a las 17:30h en:
HERBOLARIO NAVARRO
Calle San Vicente 63
Teléfono: 963 522 851
Slow Food
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