En Tv Bío – Receta de Hummus de Garrofón de la Sella Morada de Jordi Bresó
Publicado en Jordi Bresó
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Jordi Bresó y Rebelión en la Dieta de Tv Bío Jordi Bresó nos presenta la adaptación de la receta del conocido hummus de garbanzos, a su versión con Garrofón de la Sella Morada, alimento autóctono de la Comunidad Valenciana. Como divulgador y revalorizador de los alimentos de nuestras tierras y comprometido con la filosofía del movimiento Slow Food que promueve la utilización de productos locales y estacionales, ha creado una receta que le da una utilidad novedosa a un … Continued
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