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De Alicante a Castellón: Microviñas y Celler la Muntanya en Pou de Beca

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Este viernes 21 de noviembre a las 20h, el restaurante y espacio cultural Pou de Beca, acoge la presentación del proyecto Microviñas y Economía del Bien Común, en una interesante velada donde Juan Cascant -promotor de Microviñas y de Celler la Muntanya– explicará cómo desde el minifundio se puede trazar un nuevo modelo de desarrollo preservando la singularidad y expresión del terruño, elaborando vinos procedentes de esas Microviñas con las que se recuperan cepas antiguas y olvidadas, que aporta valor … Continued

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Todo lo que se destruye al arrancar un viñedo

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Nueva alerta por falta de visión de la Administración: arrancar un bancal único de cepas de la variedad Moristel ubicado en Beniarrés -en las montañas de Alicante- que ha sobrevivido al olvido, desinterés y falta de valoración en el atomizado mundo del vino español. Este es un caso que explica cómo se pierde diversidad agrícola, singularidad e identidad, al dar la espalda a los frutos de la tierra que no responden a los supuestos dictados de la demanda de los mercados, con … Continued

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