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Almanaque 2015 Slow Food en castellano

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Compartimos la nueva edición del ‪‎Almanaque 2015‬ de ‪Slow Food‬, del cual transcribimos el prólogo y os invitamos a leer página a página, en la versión digital que ya podéis descargar gratuitamente. “Los alimentos que nutren al planeta son aquellos que tienen alma, historia, profundos vínculos con su territorio” ‪‎Alimentar al Planeta‬ – ‪Feed the Planet‬ – Energía para la vida. Muchos habrán ya leído u oído tal eslogan a lo largo de este 2015. En efecto, se trata del … Continued

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