José Luis Garcia Sirvent nos ha dejado

Es muy difícil expresar los sentimientos con palabras cuando te confunde la rabia, el desconsuelo y la insatisfacción.

Pepe falleció el viernes pasado presa de un violento episodio de cancer a los cincuenta años de edad.

pero no lo ha hecho sin dejar una profunda huella en nosotros sus amigos, familia, vecinos y todos aquellos que tuvimos la suerte de cruzarnos con el y disfrutarlo como era, sincero, cordial, muy trabajador, comprometido con la sociedad, comprometido con la cocina y la biodiversidad que le rodeaba.

Echaremos mucho de menos a nuestro insigne y primer cocinero kmO de la Comunidad Valenciana.

Nuestro mas sincero pésame a Noemi y toda la familia.