Planeta Huerto entrevista a Slow Food Valencia

La revista PLANETA HUERTO nos ha entrevistado para dar a conocer el movimiento SLOW FOOD, nuestro enfoque de la defensa de la biodiversidad, la educación del gusto, la lógica alimentaria y la puesta en valor de los alimentos de proximidad, respetando los ciclos naturales, la estacionalidad y la cocina local. 

PLANETA HUERTO es un proyecto fundado por los hermanos Alfonso y Pablo Sánchez que además de los sitios web, cuenta con un establecimiento en San Juan de Alicante con exposición permanente dedicado en su conjunto al asesoramiento, formación y suministro de productos de calidad relacionados con los huertos urbanos, la jardinería, un estilo de vida más sostenible y el consumo responsable.

Podéis leer la entrevista en:

http://www.planetahuerto.es/revista/entrevista-a-slow-food_00269 

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https://www.facebook.com/SlowFoodValencia/posts/450236738401786?notif_t=like 

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